۩۞۩ مــنــتــديــات الـمــدومــــي ۩۞۩
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي المسلم ... أختي المسلمة..يمكنك الاستفادة من المواد المطروحة في منتديات المدومي مجاناً ودون تسجيل،
أما إن كنت تريد المشاركة بكتاباتك ليستفيد منها الجميع ويكتبَ لك بها الأجر والثواب فيتوجب عليك التسجيل في منتديات المدومي..

مع تمنيات ادارة المنتدى للجميع بتوفيق والنجاح..



أهلا بك زائر
لديك
4 مساهمة
آخر زيارة لك
 
الرئيسيةالرئيسية  البـوآبـةالبـوآبـة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 كنافه بالتــوفي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رمہہہش آلع ـيہہون
..::: مـــشـــرفـــــة :::..

..::: مـــشـــرفـــــة :::..
avatar



نقاط : 11896
السٌّمعَة : 11
عدد مشآرڪآتي : 109
تَََاريخ التَسجِيلْ : 29/07/2011
الَبلدّ : 11

8

توقيع المنتدى


مُساهمةموضوع: كنافه بالتــوفي   الجمعة فبراير 10, 2012 5:37 pm

كنــــــــــافه بالتوفي






المقادير ..
نصف كيلو كنافة.
إصبع زبده
طريقة العمل
1- تفكك الكنافة وتقطع .
2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا
3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً
4- ترش بقطرات من الماء وتغطى .
5- نقوم بإعداد الحشوة" حسب الرغبة "..

ثم تفرد طبقة من الكنافة في صينية مدهونة
وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف

6- تفرد الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة
7- تخبز في فرن متوسط الحرارة ,
ثم تحمر من الأعلى .
8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية .
9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري ,
ثم تقلب في صحن التقديم وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله
طريقة الحشو ( التوفي )
المقادير:-
حليب مكثف محلى نستله
قشطة
1 كأس حليب بودرة
الطريقة..
يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح )
يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ..
ثم يوضع على الكنافة ..
,,,,,,,,,,,,,,,,
طريقة الشراب السكري ( الشيرة )
المقادير:-
كوب ونصف سكر
كوب ماء
قطرات من عصير الليمون
قليل من الفانيليا لأعطاء النكهة .
الطريقة :-
يغلى الماء والسكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون..
ويرش به الكنافه
..




وبالعافيه ع قلووبكممم
مع خالص ودي وتقديري
اختكم في الله :رمش العيون


ياليت ان الزمن يرجـع ورى ولا الليالي تدور
...........................ويرجع وقتنا الأول وننعم في بساطتنا
زمـان اول احـس انه زمـانًًًًٍٍ فيه صـدق شـعـور
............................نحب ونخلص النيه.. وتجمعنا محبتنا
زمـن ما فيه لا غيـبـه.. ولا حتى نفـاق وزور
...........................ياليته بس لو يرجع ونسترجع طفولتنا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشق اليمن
عـضـو مشارك

عـضـو مشارك
avatar



نقاط : 12376
السٌّمعَة : 11
عدد مشآرڪآتي : 21
تَََاريخ التَسجِيلْ : 17/04/2011
الَبلدّ : 16
1

توقيع المنتدى


مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالتــوفي   الخميس أبريل 04, 2013 4:04 pm

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كنافه بالتــوفي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۩۞۩ مــنــتــديــات الـمــدومــــي ۩۞۩  :: ۩۞۩ مــنــتـــديـــات ألأسره والمجتمــع ۩۞۩ :: »؛°.. منتدى الطبخ والمأكولات ..°؛«-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» تطوير الذات وبناء الشخصية
الثلاثاء أبريل 26, 2016 2:56 am من طرف أبو أنس

» اقوال ابرهيم الفقي عن التفاؤل
الثلاثاء أبريل 26, 2016 2:52 am من طرف أبو أنس

» خواطر رمضانية
الخميس يوليو 09, 2015 9:49 pm من طرف عبدالله يحي المدومي

» الشهد الدكتوار عبد المدومي
الخميس يوليو 09, 2015 8:50 pm من طرف عبدالله يحي المدومي

» اليوم تنتهي عشر الرحمه
السبت يونيو 27, 2015 9:54 pm من طرف عبدالله يحي المدومي

» • مكتب أيجار وخدمات سيارات فى مصر * العلا ليموزين * احدث سيارات باقل الاسعار 01227776049
الثلاثاء يناير 13, 2015 1:55 pm من طرف تهانى العلا

» الكسور:fractures
الأحد نوفمبر 30, 2014 7:37 pm من طرف انا اسماء

» اليك 20 نصيحه للتخلص من الأرق
الأحد نوفمبر 30, 2014 7:26 pm من طرف انا اسماء

» عمى الألوان...
الأحد نوفمبر 30, 2014 7:24 pm من طرف انا اسماء

» علاج لكل داء
الأحد نوفمبر 30, 2014 7:23 pm من طرف انا اسماء

» فوائد العنب ..
الأحد نوفمبر 30, 2014 7:06 pm من طرف انا اسماء

» فوائد التوت .
الأحد نوفمبر 30, 2014 7:05 pm من طرف انا اسماء

» الكبد وقيمته الغذائية :
الأحد نوفمبر 30, 2014 6:56 pm من طرف انا اسماء

»  ‫ د. ابراهيم الفقى حلقه قوة الاحلام‬ ( حلقة رائعة )
الإثنين يونيو 30, 2014 11:01 pm من طرف عبدالله يحي المدومي

» لسلسلة الثانية من سلسلة شرح أسماء الله الحسنى
الإثنين يونيو 30, 2014 10:59 pm من طرف عبدالله يحي المدومي

» حــــــــــــــــــــــــــــلة مــــــــــــــع القــــــــــــــــــــرآن
الإثنين يونيو 30, 2014 10:57 pm من طرف عبدالله يحي المدومي

» سورة الْرَّعْدُ رحــــــــــــــــــــــــــــلة مــــــــــــــع القــــــــــــــــــــرآن *
الإثنين يونيو 30, 2014 10:54 pm من طرف عبدالله يحي المدومي

»  سورة يُونُس رحــــــــــــــــــــــــــــلة مــــــــــــــع القــــــــــــــــــــرآن *
الإثنين يونيو 30, 2014 10:51 pm من طرف عبدالله يحي المدومي

» سورة إِبْرَاهِيم رحــــــــــــــــــــــــــــلة مــــــــــــــع القــــــــــــــــــــرآن
الإثنين يونيو 30, 2014 10:48 pm من طرف عبدالله يحي المدومي

» سورة الْنَّحْل رحــــــــــــــــــــــــــــلة مــــــــــــــع القــــــــــــــــــــرآن
الإثنين يونيو 30, 2014 10:43 pm من طرف عبدالله يحي المدومي